Ko te kore o te tiihi kirīmi nui e kore e pa ki te tuku i te wa tika o New Jersey kaihanga taro Junior's Cheesecakes Maddalena's ranei i roto i te hararei.
Ko Alan Rosen, te reanga tuatoru rangatira o Junior's, i kii ko Junior's, he kaihanga keke tiihi whanau mai i Brooklyn, i hanga paramanawa ki Burlington, a ka mutu te mahi i muri i te poto o to ratou tiihi kirīmi tohu Philadelphia.E rua nga ra
"I tenei wa, kua paahitia e matou.Kei te whakatutuki i ta matou ota.I tera wiki i ngaro matou i nga ra e rua o te mahi, i tera wiki i ngaro matou i te Rāpare, engari i tutuki matou i te Rātapu, "i kii a Allen Rosen ki a New Jersey 101.5.
I kii a Rosen, ahakoa karekau he tiihi kirīmi te putea, koinei te tino whakauru o te keke tiihi a Junior.
“Kare e taea e koe te kai keke tiihi me te kore he kirīmi tiihi — 85% o te keke tiihi i whakauruhia e matou he tiihi kirīmi,” ko ta Rosen te kii.
Ko te tiihi kirīmi tetahi o nga hua maha kua pa ki te ngoikore o nga mekameka tuku na te mate urutaru me te whakaora ohaoha.
"Kei te iti te mahi i roto i te wheketere, kei te piki haere te whakamahinga tuarua, tae atu ki a matou.I tenei tau, kua piki ake pea ta matou pakihi keke tiihi ma te 43%.Kei te kai te tangata i te kai whakamarie, ka nui ake te tiihi.Nga keke, kei te tunu kai te tangata ki te kainga,” ta Rosen.
E whakapono ana a Rosen ka taea e Junior's te whakaoti i a ratou ota hararei.Ko te wa kati mo te ota i mua i te Kirihimete ko te Mane, Hakihea 20.
Ko etahi atu kai e whakamahia ana e Junior's, penei i te tiakarete me nga huarākau, karekau i te poto, engari he mea kee te takai.
"I te timatanga o tenei tau, i raru matou ki nga taputapu whakakakahu penei i nga pouaka kowakawaka me nga kirihou, engari inaianei kei te heke haere tenei ahuatanga," ko ta Rosen.
I kii a Rosen ko te Kaihanga Phialdelphia'a a Kraft e whakapono ana ka heke te kore o te tiihi kirīmi i roto i nga marama e rua ki te toru e heke mai nei i te hekenga o te hiahia hararei.
Ko Janet Maddalena (Janet Maddalena) te rangatira o Maddalena's Cheese Cake and Catering i te takiwa o Willingos o East Amnes, a kei te raru ano tetahi kamupene iti ki nga raruraru tuku pera i a Junior.
"Ka ota wawe matou kia kore ai e mau i te meneti whakamutunga," ko ta Maddalena te korero.
Na te puhoi o te tukunga o nga pouaka i mataku a Maddalena, engari i tae mai nga mea katoa i te meneti whakamutunga.
"Kua pai ake te ahuatanga, kua puhoi te ahuatanga.Kei te ngana matou ki te matapae i te ngoikoretanga o tenei tau, a ko te waimarie, kei te pai tenei ki a matou, "e kii ana a Maddalena.
Wā tuku: Tihema-28-2021